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Truta Assada ao limão com azeite de oliva

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Receita de Truta Assada ao limão com azeite de oliva

Preparaçao:

  1. Numa panela com água abundante, pré-cozinhe as batatas cortadas em pedaços e com a pele, durante 15 minutos.
  2. Quando as batatas estiverem prontas, corte em rodelas e coloque em uma assadeira untada com azeite de oliva extra virgem. Tempere com sal, pimenta e páprica doce ou picante.
  3. Abra a truta, retire a cabeça e a espinha central. Quando estiver aberta, coloque-a sobre as batatas. Tempere com alho macerado, gotas de limão, ervas finas, sal e pimenta, e leve a assar no forno preaquecido a 200ºC por 10 minutos, asse as trutas durante 30 minutos
  4. Quando a truta estiver cozinhada, está na hora de servir e desfrutar desta receita saudável e rápida! Acompanhe a truta assada no forno com batata e legumes salteados com gergelim, para um prato mais completo e nutritivo.

Truta grelhada

   
30 min
Média
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Ingredientes

  • 2 unidades de Truta
  • 2 unidades de Batatas
  • 2 dientes de Alho
  • 1 pitada de páprica
  • 1 pitada de ervas finas
  • 30 mililitros de Azeite de Oliva Virgem Extra da Espanha 
  • 1 Unidad de Limão
  • 1 pitada de Pimenta do reino
  • 1 pitada de sal
Truta crua
Porções: 4

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