RECEITAS

GASPACHO DE MELANCIA

Voltar para receitas
O gaspacho é um prato espanhol que é perfeito para o tempo quente. Este prato simples mas delicioso irá satisfazer as suas papilas gustativas. GASPACHO DE MELANCIA Modo de preparo
  1. Limpar os pimentões e tirar as sementes.
  2. Tostar o gergelim levemente numa frigideira com um pouco de Azeite de Oliva Extra Virgem da Espanha.
  3. Colocar num liquidificador o tomate com pele, a melancia sem se- mentes, o pimentão (os dois), a cebola (pode ser inteira) além do alho, o Azeite de Oliva Extra Virgem da Espanha, o sal e o vinagre de maçã.
  4. Reservar o restante dos ingredientes para a finalização.
  5. Bater no liquidificador.
  6. Uma vez batido, passar na peneira fina e jogar fora a pele e os restos.
  7. Colocar num recipiente com tampa e deixar na geladeira de um dia para o outro.
  8. Apresentar em bowl e colocar o gergelim e o pepino por cima.
30 min
Baixo

Ingredientes

  • 120 ml de Azeite de Oliva Extra Virgem da Espanha
  • 750 g de tomate
  • 750 g de melancia sem sementes
  • 200 g de pimentão verde
  • 100 g de pimentão vermelho
  • 50 g de cebola já descascada
  • 20 g de alho já descascado
  • 70 ml de vinagre de maçã
  • 70 g de pepino em cubos sem casca
  • 20 g de gergelim tostado
  • 10 g de sal
Nº de raciones: 1

Receitas relacionadas

Receitas deliciosas feitas com azeite de oliva da Espanha.
Salada de palmito, agrião e vinagrete de pequi
30 min
Média
Ostras ao limão
15 min
Baixo
Nachos caseiros com azeite de oliva
15 min
Baixo
Coquetel Tônico Mediterrâneo
15 min
Baixo
CEVICHE DE PEIXE
15 min
Baixo
Receita de Sorvete de Azeite de Oliva: Delícia Cremosa e Única
60 min
Média
Suco detox de aipo, abacate e gengibre
15 min
Baixo
Suco de frutas revitalizante
15 min
Baixo
Pipirrana
15 min
Baixo
Torrada de tofu e vegetais
30 min
Baixo
Salada de ‘mi cuit’ de ‘foie’ e frutas silvestres
30 min
Média
Suco detox vegetal
15 min
Baixo