Andaluzes de Jaén, azeitoneiros altivos, dizei-me em alma de quem quem amamentou as oliveiras? Miguel Hernández

Receitas em destaque

Receitas deliciosas feitas com azeites de oliva da Espanha.
Salmão grelhado com aspargos
4 min
Baixo
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Canelone de presunto ibérico recheado de tomate e rúcula
4 min
Mídia
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Canapé con geleia de figos, nozes e queijo Arzúa Ulloa
4 min
Mídia
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Abobrinhas com tomates e bacon
4 min
Baixo
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Espeto de chipirones na chapa com alho e salsinha
4 min
Baixo
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Brandade de bacalhau
4 min
Baixo
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Pargo ensopado no tomilho com Azeite de Oliva Virgem Extra
4 min
Baixo
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Bacalhau marinado com creme de porrusalda e alho-poró crocante
4 min
Mídia
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)

Nossas notícias · Eventos

Apresentações, degustações, demonstrações, workshops... Experimente o maravilhoso mundo dos azeites de oliva da Espanha em primeira mão!
Mês dos Azeites de Oliva na Estação Central de Antuérpia (Bélgica)
Setembro 13, 2019

Mês dos Azeites de Oliva na Estação Central de Antuérpia (Bélgica)

A Interprofesional del Aceite de Oliva Español, com a colaboração da União Europeia, lançou na Bélgica uma das ações de divulgação mais impactantes da sua campanha internacional “Olive Oil Makes a Tastier World”. Durante todo o mês de julho, milhares de viajantes conhecem a cultura dos azeites de oliva na Estação Ferroviária Central de Antuérpia. O Olive Oil Lounge oferecerá, de 1º a 30 de julho,

Leia mais
Conferência Menus of Change® analisa em Nova York as virtudes saudáveis dos azeites de oliva
Setembro 13, 2019

Conferência Menus of Change® analisa em Nova York as virtudes saudáveis dos azeites de oliva

O Professor Miguel Ángel Martínez, um dos líderes mundiais no estudo dos benefícios da Dieta Mediterrânea rica em vegetais e azeites, analisa as virtudes na prevenção de algumas das doenças mais comuns na conferência Menus of Change®. Um congresso que todos os anos tenta transferir para o coletivo das diretrizes norte-americanas de restauração para conseguir uma dieta mais saudável e variada. Uma iniciat

Leia mais
Workshop gastronômico Olive Oil Makes a Tastier World em Chicago
Setembro 13, 2019

Workshop gastronômico Olive Oil Makes a Tastier World em Chicago

Os prestigiados chefs Seamus Mullen e Marcos Campos ministram um workshop de culinária para jornalistas e influenciadores em Chicago, como parte da campanha promocional Olive Oil Makes a Tastier World.   Os hóspedes aprenderam a preparar pratos típicos espanhóis, como Pulpo a la Gallega, Arroz con Carabineros, Mejillones en Escabeche, Romesco con Espárragos, Setas al Jerez e mousse de chocolate. Pratos em que

Leia mais

A importância das variedades

Em Espanha cultivam-se mais de 200 variedades de azeitonas. Cada uma traz sabores e aromas únicos. Descubra as suas características de sabor e aroma e aprenda a reconhecê-las!


Ver mais