RECEITAS

Molho Maionese

Voltar para receitas

Receita de Molho Maionese

Preparação:

  1. Quebrar o ovo em uma tigela e observar se não contém nenhum pedacinho de casca.
  2. Colocar no recipiente da batedeira os ovos, o suco de meio limão e o sal.
  3. Acrescentar a metade do Azeite de Oliva. 

    Receita de Molho Maionese

  4. Introduzir lentamente o braço da batedeira e ligar na velocidade lenta.
  5. Manter a batedeira imóvel até que a emulsão comece.
  6. Quando notar a emulsão, faça movimentos leves para cima e para baixo e aumente a velocidade em 2 pontos. Vá acrescentando bem devagar o resto do azeite, até conseguir um molho completamente homogêneo.

    Receita de Molho Maionese

  7. Terminar de temperar a gosto.

    Receita de Molho Maionese

15 min
Baixo

Ingredientes

Nº de raciones: 4

Receitas relacionadas

Receitas deliciosas feitas com azeite de oliva da Espanha.
Receita: Tutu à mineira
30 min
Média
PEIXE AO AJO BLANCO DE CASTANHAS DE CAJÚ
15 min
Baixo
Biscoitos Coloridos
30 min
Média
Pipoca de wasabi e gengibre
15 min
Baixo
Ajoatao
15 min
Baixo
Torrada de verduras assadas com azeite de oliva
30 min
Baixo
Café com azeite de oliva extra virgem da Espanha
15 min
Baixo
APERITIVO DE SUCO DE TOMATE TEMPERADO
15 min
Baixo
Croquete de Presunto
60 min
Média
Receita de guloseimas caseiras feitas com azeite de oliva
30 min
Média
Salmão marinado
60 min
Baixo
Sopa detox – Prazer de colher
30 min
Média