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Receta: Fatias húngaras

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Fatias húngaras As tortas húngaras são uma iguaria que vão te conquistar com sua textura fofa e seu sabor doce, um final delicioso para qualquer refeição. Na receita que apresentamos, o azeite de oliva extra virgem espanhol aparece como um ingrediente fundamental, trazendo não apenas seu aroma e sabor inconfundíveis, mas também uma textura macia e suculenta que faz de cada mordida uma experiência única.

Como preparar fatias húngaras passo a passo

  1. Em uma tigela grande, misture o leite morno com o azeite de oliva extra virgem espanhol e o açúcar. Adicione o fermento seco e deixe descansar por cerca de 10 minutos ou até começar a espumar.
  2. Quando a mistura de leite e fermento estiver pronta, adicione a farinha de trigo, o ovo e uma pitada de sal. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa macia e homogênea.
  3. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5-7 minutos ou até que ela fique elástica e não grude nas mãos. Forme uma bola com a massa e coloque-a em uma tigela levemente untada com azeite de oliva extra virgem espanhol. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local quente por cerca de uma hora ou até dobrar de tamanho.
  4. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio das tortas. Em uma tigela, misture o açúcar, as nozes picadas e as passas.
  5. Depois que a massa dobrar de tamanho, divida-a em duas partes iguais e abra cada parte em forma de retângulo em uma superfície enfarinhada.
  6. Polvilhe metade do recheio sobre cada retângulo de massa, deixando uma borda livre de aproximadamente 1 centímetro ao redor.
  7. Enrole cada retângulo de massa pelo lado mais comprido para formar dois rolos longos. Corte cada rolo em fatias com cerca de 2-3 centímetros de espessura.
  8. Coloque as fatias em uma assadeira previamente untada com azeite de oliva espanhol, deixando espaço entre elas para que possam crescer.
  9. Cubra as fatias com um pano limpo e deixe descansar em um local quente por mais 30-40 minutos ou até dobrarem de tamanho.
  10. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Asse as tortas húngaras por 20-25 minutos ou até dourarem e estarem cozidas por dentro.
  11. Retire as tortas húngaras do forno e deixe-as esfriarem ligeiramente. Uma vez prontas: agora você pode servi-las!
Estamos convencidos de que essas tortas húngaras serão uma descoberta para você. Aproveite cada mordida e experimente como o azeite de oliva extra virgem da Espanha adiciona um toque de requinte e qualidade a esta sobremesa. Deixe suas sobremesas, bolos e tortas mais saudáveis e gostosas com azeite de oliva extra virgem da Espanha!
60 min
Baixo
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Ingredientes

  • 250 ml de leite morno
  • 100 ml de azeite de oliva extra virgem espanhol
  • 100 gramas de açúcar
  • 1 pacote de fermento biológico seco (7 gramas)
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 200 gramas de açúcar para o recheio
  • 100 gramas de nozes picadas para o recheio
  • 100 gramas de uvas-passas para o recheio
Porções: 4

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