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Pisto Manchego

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Pisto Manchego com Azeite de Oliva da Espanha Se você está planejando um encontro com amigos e deseja surpreendê-los com um prato saboroso, apresentamos uma receita simples e deliciosa que você vai adorar: o Pisto Manchego. Esta iguaria espanhola é perfeita para compartilhar e apreciar bons momentos à mesa. Aprenda como preparar este prato e encante seus convidados.

Modo de Preparo:

  1. Refogue a cebola e o alho no Azeite de Oliva da Espanha. Acrescente o pimentão e refogue até que esteja macio. Adicione a berinjela e a abobrinha e refogue por aproximadamente 3 minutos.
  2. Faça um maço de ervas com tomilho, louro e manjericão e adicione ao refogado.
  3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Reserve.
  5. Abra os ovos de codorna com delicadeza para que a gema não se rompa.
  6. Frite os ovinhos no Azeite de Oliva da Espanha.
  7. No prato, servir uma base de mix de legumes e colocar os ovos de codorna por cima.
O Pisto Manchego é um prato espanhol tradicional que combina sabores frescos e saudáveis. Com a qualidade do Azeite de Oliva da Espanha, esta receita ganha um toque autêntico e irresistível. Se você procura uma opção saborosa para compartilhar com amigos e familiares, o Pisto Manchego é a escolha ideal. Experimente esta delícia e desfrute de um pedaço da Espanha na sua mesa. Cada garfada é uma celebração de sabores mediterrâneos que certamente encantará a todos. A melhor coisa sobre esta receita de pisto manchego é que você pode desfrutá-la imediatamente, recém-preparada e quente, ou reservá-la para consumir em temperatura ambiente. Também é possível congelá-la! Tenha isso em mente caso deseje fazer o dobro da quantidade e guardar parte para o futuro. Claro, uma das principais razões pelas quais o pisto manchego é um prato maravilhoso é a presença do Azeite de Oliva Extra Virgem da Espanha, porque, como você sabe, o Azeite de Oliva Extra Virgem é uma fonte de saúde e bem-estar.
60 min
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Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ pimentão vermelho, sem sementes, cortado em cubos de 2 cm
  • 1 berinjela cortada em cubos de 2 cm
  • 1 abobrinha cortada em cubos de 2 cm
  • Tomilho
  • Louro
  • Manjericão
  • Sal
  • Azeite de Oliva da Espanha
  • Pimenta-do-reino preta
  • Ovos de codorna
Porções: 10

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