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Molho chimichurri

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Receita de Molho chimichurri 

Preparação:

  1. Trituramos todos os ingredientes sólidos e adicionamos as raspas da casca de um limão.

    Receita de Molho chimichurri ​

  2. Colocamos em uma tigela e acrescentamos o Azeite de Oliva.
  3. Misturamos e deixamos repousar para que pegue o sabor de todos os ingredientes.
   
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Ingredientes

  • ½ xícara de Azeite de Oliva da  Espanha
  • Raspas de um limão
  • 1 ramo de Salsinha
  • 3 dentes de alho
  • ¼ pimentão vermelho picado
  • ¼ pimenta chili verde picada (opcional)
  • 1 colherada de orégano
  • 1 colherzinha de cominho
  • 1 pitada de louro, manjericão, alecrim e tomilho
  • Sal
  • Pimenta

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