Receita de Gazpacho de beterraba com vinagrete de manga
Preparação:
O papel do Azeite de Oliva é fundamental neste prato. Como você sabe, é um potenciador de sabor que, junto com as verduras frescas, tem sabor a glória. Mas nesta receita, além disso, é uma emulsão que dá ao seu gazpacho a textura ideal. O que você consegue com um pouquinho de Azeite de Oliva, não consegue nem com três horas de Thermomix!
Comprove você mesmo no seguinte vídeo. Você aprenderá a preparar o melhor gazpacho de beterraba não só da Terra, mas do universo inteiro. Palavra de honra!
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