Antes de mais nada e o mais importante: Preaqueça o forno a 180 ºC com calor em cima e embaixo.
Comece batendo os ovos com o Azeite de Oliva, o açúcar integral e o com baunilha.
Peneire a farinha, o fermento e o cacau umas duas vezes.
A seguir, incorpore à farinha a avelã moída, as nozes e a pitada de sal. Adicione esta mistura na tigela onde estavam os ovos e integre todos os ingredientes muito bem, com movimentos suaves e envolventes.
Unte uma forma com azeite de oliva e verta a massa do bolo.
Asse por 20 minutos.
Deixe esfriar.
Para terminar, dê uma olhada em como preparamos o creme chantilly e como montamos os gorrinhos de Papai Noel. Fácil, fácil!
Ai… que cara boa! Seu Natal nunca teve tanto sabor!FELIZ NATAL!
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Se não tiver nem mangas, nem bicos, você sempre pode usar dois sacos firmes e resistentes, daqueles usados para congelar. Introduza o chantilly em direção a uma das pontas, enrole a parte superior do saco e corte com uma tesoura a ponta por onde o creme deverá sair.
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