RECEITAS

Tortilla tropical

Voltar para receitas

Receita de Tortilla tropical

Preparação:

  1. Bater os ovos junto com o açúcar, o jorrinho de Cointreau e a nata.
  2. Em uma frigideira anti-aderente, esquentar as três colheradas de azeite de oliva virgem extra.
  3. Acrescentar o ovo batido, deixar engrossar e girar para que esteja consistente do outro lado. Uma vez consistente, retirar da frigideira, recortar as bordas e dar-lhes uma forma arredondada.
  4. Picar as frutas escolhidas em cubinhos, misturá-las bem e reservar até sua apresentação.

Para a apresentação do prato:

  • Em um prato, colocar a tortilla e rechear com a fruta cortada em cubinhos.
  • Dobrar pela metade e, essa metade, por sua vez, em outra metade, e dar-lhe a forma de um lenço. É possível acompanhar com creme inglês ou chantilly por cima.

Tortilla tropical

15 min
Média

Ingredientes

  • Oito ovos
  • 50 mililitros de nata líquida
  • 50 gramas de açúcar mascavo
  • Uma rodela de abacaxi
  • 100 gramas de manga
  • Um kiwi
  • Oito cerejas
  • Um jorrinho de Cointreau
  • Três colheradas de Azeite de Oliva Virgem Extra da Espanha 
  • Creme inglês ou chantilly
Nº de raciones: 4

Receitas relacionadas

Receitas deliciosas feitas com azeite de oliva da Espanha.
Almôndegas
30 min
Baixo
Sopa de abacaxi com biscoito de chocolate branco e um toque de frutas silvestres
60 min
Alto
Polvo com Panceta
60 min
Média
COQUETEL ‘NUVEM’
15 min
Baixo
Receita de churros com azeite de oliva de Espanha
30 min
Baixo
Ostras ao limão
15 min
Baixo
Receita: Quindim
60 min
Média
Tortilha de Batatas
30 min
Média
Coquetel Tieta, feito com vodka e maracujá
15 min
Baixo
Suco de frutas Tropical
15 min
Baixo
Creme de cacau
15 min
Baixo
Receita: Empadão de frango
60 min
Média