RECEITAS

GASPACHO À BRASILEIRA

Voltar para receitas
Você está com muita fome e com pouco tempo? Preparamos pra vocês uma receita simples, gostosa e bem brasileira de gaspacho criada pelo Chef Guga Rocha para Azeites de Oliva da Espanha. Então, mãos à obra! GASPACHO À BRASILEIRA   Modo de preparo
  1. Asse os pimentões e os tomates no forno até que fiquem dourados.
  2. Retire as cascas e sementes dos pepinos.
  3. Corte os pães e faça torradas.
  4. Num liquidificador ou mixer, bata todos os ingredientes juntos.
  5. Em uma jarra, coloque pedras de gelo e passe na peneira a mistura batida no liquidificador.
  6. Sirva gelada e decore com os brotos.
Dica do chef: quer dar um toque de sofisticação na sua receita? Adicione uma tuille na decoração final e prepare-se para receber os elogios dos seus convidados!  
15 min
Baixo

Ingredientes

  • 500 g de tomates bem maduros
  • 300 ml de água gelada
  • 200 ml de tucupi
  • 5 dentes de alho
  • 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem da Espanha
  • 3 unidades de pepino japonês
  • 2 unidades de pimentão vermelho
  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 1 caixinha de brotos de beterraba
  • Sal a gosto
  • 1 balde de gelo
Nº de raciones: 1

Receitas relacionadas

Receitas deliciosas feitas com azeite de oliva da Espanha.
Pipoca doce com caramelo e pretzel
15 min
Baixo
Sopa fria de melão
30 min
Média
Donuts caseiros com azeite de oliva
15 min
Baixo
Croquetes de cogumelos
30 min
Média
Brigadeiros
15 min
Baixo
CEVICHE DE PEIXE
15 min
Baixo
Gazpacho de beterraba com vinagrete de manga
15 min
Baixo
Suco detox Mediterrâneo
15 min
Baixo
Biscoitos Coloridos
30 min
Média
Ajoatao
15 min
Baixo
Pão de queijo mineiro
60 min
Média
Farofa de carne seca, abóbora e ovo
15 min
Média