RECEITAS

GASPACHO À BRASILEIRA

Voltar para receitas
Você está com muita fome e com pouco tempo? Preparamos pra vocês uma receita simples, gostosa e bem brasileira de gaspacho criada pelo Chef Guga Rocha para Azeites de Oliva da Espanha. Então, mãos à obra!   Modo de preparo
  1. Asse os pimentões e os tomates no forno até que fiquem dourados.
  2. Retire as cascas e sementes dos pepinos.
  3. Corte os pães e faça torradas.
  4. Num liquidificador ou mixer, bata todos os ingredientes juntos.
  5. Em uma jarra, coloque pedras de gelo e passe na peneira a mistura batida no liquidificador.
  6. Sirva gelada e decore com os brotos.
Dica do chef: quer dar um toque de sofisticação na sua receita? Adicione uma tuille na decoração final e prepare-se para receber os elogios dos seus convidados!  
15 min
Baixo
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Ingredientes

  • 500 g de tomates bem maduros
  • 300 ml de água gelada
  • 200 ml de tucupi
  • 5 dentes de alho
  • 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem da Espanha
  • 3 unidades de pepino japonês
  • 2 unidades de pimentão vermelho
  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 1 caixinha de brotos de beterraba
  • Sal a gosto
  • 1 balde de gelo
Porções: 1

Receitas relacionadas

Receitas deliciosas feitas com azeite de oliva da Espanha.
Batatas bravas
30 min
Baixo
6 votos, promedio: 2,50 de 56 votos, promedio: 2,50 de 56 votos, promedio: 2,50 de 56 votos, promedio: 2,50 de 56 votos, promedio: 2,50 de 5
Dry Martini
15 min
Baixo
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Rissoles de camarão
60 min
Média
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Sobremesa com Elegância: Bolo de Azeite com Ganache 70%
60 min
Média
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Biscoitos Coloridos
30 min
Média
1 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 5
Torrada de atum com pimentão e cebolla doce
15 min
Baixo
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Suco detox de aipo, abacate e gengibre
15 min
Baixo
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Camarão mediterrâneo e tropical
30 min
Média
1 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 5
Sorvete de Baunilha: Uma Sobremesa Deliciosa
60 min
Baixo
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Batata palha
15 min
Baixo
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Receita: Empadão de frango
60 min
Média
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Tapa de Queijo Macio com Presunto
15 min
Baixo
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5