RECEITAS

Caraguejo ao vapor e ervas

Voltar para receitas

Receita de caraguejo ao vapor e ervas

Preparaçao:

  1. Levar uma vaporeira a fogo médio e colocar a mistura de água e vinagre.
  2. Quando começar a ferver colocar sobre a peneira os caraguejos. Tampar a vaporeira e deixar cozinhando por 20-30 minutos dependendo do tamanho dos caranguejos.
  3. Enquanto isso aquecer uma frigideira colocar o azeite de oliva extra-virgem da Espanha e dourar o alho.
  4. Quando estiver no ponto temperar com sal pimenta do reino e misturar as ervas picadas.
  5. Utilizar meia concha da água da vaporeira para finalizar o molho.
  6. Colocar os caranguejos numa bandeja bonita e servir acompanhado do molho de ervas e azeite de oliva.

caraguejo ao vapor e ervas

30 min
Baixo

Ingredientes

  • 4 caranguejos médios limpos
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de vinagre de maçã
  • 3 dentes de alho picados
  • 30 ml de azeite de oliva extra virgem da Espanha
  • salsinha e cebolinha picada
  • sal e pimenta do reino a gosto
Nº de raciones: 2

Receitas relacionadas

Receitas deliciosas feitas com azeite de oliva da Espanha.
COQUETEL ‘NUVEM’
15 min
Baixo
Croquetes de cogumelos
30 min
Média
Almôndegas
30 min
Baixo
Mousse de chá matcha com azeite de oliva
60 min
Média
Bolo de chocolate y azeite de oliva
60 min
Média
Receita: Sonho de padaria com azeite de oliva espanhol
60 min
Média
Batatas suflê
30 min
Média
Tortilla tropical
15 min
Média
Polvo com batatas à galega
60 min
Média
Beijinhos e brigadeiros com Azeites da Espanha
30 min
Média
Molho Tártaro
15 min
Baixo
Molho de iogurte
15 min
Baixo