Receita de canapé con geleia de figos, nozes e queijo Arzúa Ulloa
Preparação:
Lavar os figos e cortá-los em quatro pedaços iguais. Reservá-los em uma tigela com o suco do limão.
Em uma caçarola, colocar para ferver o açúcar com 100 mililitros de água. Quando todo o açúcar estiver misturado, acrescentar os figos e deixar que ferva em fogo brando, mexendo de vez em quando durante uns 15 minutos. Retirar do fogo e reservar até que esfrie e endureça.
Torrar as fatias de pão e colocar um pouco de Azeite de Oliva Virgem Extra em cada uma. Cortar o queijo em oito porções, colocar uma colherada de geleia de figo e decorar com uma noz e algumas folhas de salsinha fresca.
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