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Receita: camarão empanado com ali oli

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Receita: camarão empanado com ali oli Aprenda a preparar deliciosos camarões empanados com alioli, uma receita fácil e saborosa que vai surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Com camarões suculentos e crocantes, acompanhados por um alioli cremoso e aromático, essa combinação irresistível é perfeita para um aperitivo ou prato principal. Siga os passos simples e desfrute de um prato que traz o sabor do Mediterrâneo para a sua mesa. Realce a preparação deste prato utilizando azeite de oliva extra virgem para a fritura, aproveitando os benefícios do “ouro líquido” espanhol.

Como preparar camarão empanado com alioli

  1. Em uma tigela pequena, misture o alho picado, a maionese e o suco de limão. Tempere com uma colher de chá de sal. Reserve na geladeira enquanto prepara os camarões.
  2. Tempere os camarões com sal e pimenta e coloque a farinha de trigo em um prato. Em seguida, bata os ovos em uma tigela e coloque o panko em outro prato.
  3. Passe cada camarão primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e finalmente no panko, garantindo que estejam completamente cobertos em cada etapa.
  4. Coloque os camarões empanados em uma bandeja enquanto aquece o azeite de oliva virgem extra da Espanha para fritar. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto até atingir cerca de 170°C. Frite os camarões em lotes, sem lotar a frigideira para que não grudem e o óleo não esfrie, por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até ficarem dourados e crocantes. Retire os camarões fritos da frigideira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de gordura.
  5. Sirva os camarões empanados quentes, acompanhados do alioli frio para mergulhar.
 
30 min
Baixo
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Ingredientes

  • 500g de camarões grandes, descascados e limpos
  • 1 colher de chá de sal e pimenta
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara de panko
  • 1 xícara de azeite de oliva extra virgem da Espanha para fritar
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de maionese
  • Suco de meio limão
  • 1 colher de chá de sal
Porções: 2

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