Blog
Voltar ao Blog
Agosto 10, 2017

Menu com Azeite de Oliva para celebrar o dia dos Pais

De segunda a domingo. 24 horas a odia e 365 dias do ano. Sem férias e sálario zero. Aceitaria o trabalho?

Como já podem ter deduzido, estamos falando de ser pai, uma tarefa de muito trabalho, mas muito gratificante. E como pai, não há mais que um, por quê não lhe preparar uma homenagem? Em poucos dias se celebrará o dia dos pais, festividade que se celebra no Brasil desde 1953 quando decidiram homenagiar ao pai com mais filhos, ao pai mais jovem, e ao pai mais velhoSe trata do dia mais oportuno para lhe homenagiar e demosntrar que estamos agradecidos por tudo o que fazem por nós. Já sabe o que lhe dará de presente?

Feliz dia dos pais

Indo um pouco mais adiante, combinaremos um bom presente com este menu realizado com muito carinho. Preparado para que seu pai lamba os dedos e aproveite ao máximo o dia dele?

Entrada: Cosomé de Aspargus

Tempo de preparação: 20 minutos

Dificuldade: Baixa

Ingredientes:

  • Um pote de aspargus
  • Três colheres de Farina de trigo
  • Duas xícaras de chá de leite
  • Dois dentes de alho, triturados
  • Três colheres de Azeite de Oliva de Espanha
  • Uma lata de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Preparação:

  1. Colocamos os aspargus, a Farina e a xícara de chá de leite em uma batedora e batemos.
  2. Colocamos o Azeite de Oliva na panela e refogamos o alho. A continuação colocamos a mistura, colocamos sal e pimenta. Deixamos como mais ou menos 8 minutos cocinando a fogo médio.
  3. Colocamos o creme de leite e servimos.

Cosomé de Aspargus

Prato principal: Carne assada com batatas

Tempo de preparação: 180 minutos

Dificuldade: Média

Ingredientes:

  • Dois kilos de alcatra
  • Seis batatas
  • Uma cebola picada
  • 60 ml de creme agria
  • 50 gr de queijo prato
  • Quatro dentes de alho
  • Cebolinha picada a gosto
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • 150 ml de Azeite de Oliva Virgem de Espanha

Preparação

  1. Trituramos, até formar uma pasta, a cebola, o alho, a salsinha, e colocamos 30 ml de Azeite de Oliva Virgem, colocamos sal a gosto.
  2. Untamos a alcatra com esta pasta e deixamos descansar por 20 minutos.
  3. Colocamos papel de alumínio no forno com 45 ml de Azeite de Oliva Virgem, sal, colocamos alho picado e orégano. Colocamos as batatas, que não tem problema se estão com a casca.
  4. Colocamos no forno por meia hora e retiramos a carne e as batatas do forno.
  5. O toque especial será molho que será uma mistura de 75 ml de Azeite de Oliva Virgem, queijo prato, salsinha, cebolinha e o creme agria. Colocamos sal a gosto ao molho e levamos a fogo durante uns minutos. Cubrimos a carne com este molho e já está!

Carne assada com batatas

Sobremesa: Mini bolos de censura cobertos de chocolate

Tempo de preparação: 20 minutos

Dificuldade: Média

Ingredientes:

Para a massa:

  • Uma cenoura grande
  • 150 ml de Azeite de Oliva Virgem de Espanha
  • 200 gr de açúcar
  • Dois ovos
  • Sal a gosto
  • 400 gr de farinha
  • Uma colher pequena de fermento para bolo

Para a cobertura:

  • 200 gr de chocolate preto
  • 300 gr de chocolate ao leite
  • Uma lata de creme de leite
  • Preparação

Para a masssa:

  1. Misturamos a cenoura ralada, os ovos, o Azeite de Oliva Virgem, o açúcar,. Peineramos a farinha, colocamos o creme de leitee o fermento. Misturamos tudo.
  2. Colocamos a mistura nos molde.
  3. Colocamos no forno a 180º até que se possa introduzir um palito e este saia limpo.

Para a cobertura:

  1. Picamos o chocolate, levamos ao microondas.
  2. Colocamos o creme de leite
  3. Colocamos em banho maria até que este se derreta. Cubrimos os bolinho. Podem colocar toppings, fondant ou deixa-lo assim, que também está maravilhoso.

Mini bolos cobertos de chocolate

E se querem provar a sorte com outras sobremesas, podem fazer um original sorvete de Azeite com calda de naranja ou uns típicos Beijinhos e bringadeiros.

Tudo para que teu pai veja o quanto você o ama.

 

0 Comentários

Entradas relacionadas

Como elaboramos o melhor azeite do mundo?

03May | 18 Como elaboramos o melhor azeite do mundo?
Como se obtém o Azeite de Oliva? Que processo se segue para conseguir que tenha o melhor sabor? A qualidade deste produto começa...

Um pedacinho de prazer espanhol: Torrijas de Semana Santa

20Mar | 18 Um pedacinho de prazer espanhol: Torrijas de Semana Santa
Douradas por fora e tenras por dentro. Estamos falando de uma receita deliciosa de origem espanhola e muito apropriada para esta época:...

A febre da ‘’tapa’’

19Feb | 18 A febre da ‘’tapa’’
É a rainha das festas, a princesa do aperitivo e a patrona de qualquer bar espanhol. Uma das embaixadoras mais importantes da...

Eu li e aceito as políticas de privacidade.

Verifique os campos

Subscreva a nossa Newsletter

Inscreva-se se você quiser receber mais informações de Azeites da Espanha