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Andaluzes de Jaén, azeitoneiros altivos, dizei-me em alma de quem quem amamentou as oliveiras? Miguel Hernández
Em 29 de novembro, Azeites de Oliva da Espanha reuniu um seleto público de influenciadores da área gastronômica para uma experiência muito saborosa: os convidados tiveram a oportunidade de aprender a preparar a paella, um dos principais símbolos da gastronomia espanhola.
Sob o comando do chef Leandro Dias, do restaurante La Paella, os participantes foram conduzidos passo a passo para elaborar o prato mais
Leia maisA organização Azeites de Oliva da Espanha promoveu, nos dias 6 e 7 de maio, evento no Espaço Cubo do Shopping JK Iguatemi, em São Paulo, a partir do meio-dia para convidados e aberto ao público após as 14h, com experiências em torno da temática do azeite, com a participação de grandes nomes do mercado como os chefs Guga Rocha e Oscar Bosch, a nutricionista Fernanda Scheer, a especialista em azeites Chania C
Leia maisDescubra a riqueza dos Azeites de Oliva em Jaén, Espanha, através dos olhos de jornalistas brasileiros. Uma jornada gastronômica enriquecedora e cultural.
A província de Jaén, na Espanha, considerada a capital mundial do Azeite de Oliva, recebeu a visita de cinco sortudos, todos jornalistas brasileiros. Ao longo de uma semana, eles embarcaram em uma jornada de conhecimento sobre os Azeites de Oliva
Leia maisEm Espanha cultivam-se mais de 200 variedades de azeitonas. Cada uma traz sabores e aromas únicos. Descubra as suas características de sabor e aroma e aprenda a reconhecê-las!