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31 de May de 2019

Workshop gastronômico Olive Oil Makes a Tastier World em Chicago

Os prestigiados chefs Seamus Mullen e Marcos Campos ministram um workshop de culinária para jornalistas e influenciadores em Chicago, como parte da campanha promocional Olive Oil Makes a Tastier World.   Os hóspedes aprenderam a preparar pratos típicos espanhóis, como Pulpo a la Gallega, Arroz con Carabineros, Mejillones en Escabeche, Romesco con Espárragos, Setas al Jerez e mousse de chocolate. Pratos em que o azeite virgem foi a «estrela». Uma degustação guiada por Alfonso Fernández também foi realizada, mostrando a variedade e versatilidade do “ouro líquido”. Além disso, o mixologista Ricardo Alvarado mostrou que essa comida única também tem lugar na coquetelaria.

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